スタッフコラム

  • 2019.4.8

    UCHUwagashiでの毎日

    京都タワーサンド店の店長金森です。 私は UCHU wagashi のお菓子を初めて知った時から、その可愛らしいお菓子に一目惚れしました。 その気持ちは今でも変わっておらず、毎日可愛らしいお菓子に囲まれ店頭にたっております。 毎日沢山のお客様と関わる中で、ちょっとした会話が...

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  • 2019.3.18

    西陣より春のご案内

    オンラインショップ担当の森野です。3月になり暖かい日がグッと増えました。UCHU wagashi では季節の箱「春箱」の製造がピークを迎えています。定番のochoboをはじめ、人気の琥珀糖など季節の和菓子の詰合せです。中でも「つぶ餡」と「抹茶餡」で作る松露は、幅広い年代の方に大...

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  • 2019.3.7

    寺町本店リニューアルオープン

    UCHU wagashi 代表(デザイナー)の木本です。11月から休んでいた寺町本店を3月9日(土)にリニューアルオープンします。営業日は金、土、日曜と祝日の週末のみとなりました。営業日が少なくなりご不便をお掛けしますが、スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしています。...

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  • 2019.2.27

    『ジェイアール京都伊勢丹店より』はじめまして

    UCHU wagashi ジェイアール京都伊勢丹店 店長の小原です。以前は雑貨店に勤めておりました。 私は手土産として頂いた落雁からUCHU wagashi を知り、「こんなにかわいい和菓子があるんだ!」という驚きを感じました。その後、私自身もお世話になった方へUCHU waga...

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  • 2019.2.8

    京都タワーサンド店より

    こんにちは。京都タワーサンド店の店長 金森です。今日はどんなお客様に会えるかな、と毎日ワクワクした気持ちでお店にたっております。今回はネットショップでは取り扱いのないochobo mini シリーズ(税込580円)の魅力をご紹介します。 おちょぼには、「小さくて可愛らし...

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  • 2019.1.28

    新しいブランド「NEXT 100 YEARS」

    UCHU wagashi 代表(デザイナー)の木本です。昨年12月にジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアの増床リモデルオープンに伴い、「UCHU wagashi」と新しいブランド「NEXT 100 YEARS」が新オープンしました。長い間ずっと構想をしていた新ブランド。「NE...

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  • 2018.7.29

    夏のお供におすすめです

    はじめまして。オンラインショップ担当の森野です。 ご注文内容の確認や発送準備など、日々の業務として行ってます。お手元に届いた際、ぱぁーっと笑顔になってもらえるような梱包を心がけています。今年は例年以上に暑い日が続いてますが気がつけば7月もあと少し、そろそろお盆ですね。帰省する際...

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  • 2018.7.16

    夏のおすすめ 寺町店より

    寺町店から粕渕がお届けします。 今、寺町店では夏にぴったりのさわやかで、さっぱりとした味わいのMIXフルーツのご試食を冷たいお茶と一緒にご用意しております!フランボワーズ、キウイ、オレンジ、酸味のある果物の果汁でつくったゼリーを和三盆糖に合わせた人気の商品です。本格...

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  • 2018.6.29

    想いをつなぐお菓子

    本日は製造部の大西よりお送り致します。 UCHUwagashiでは国産の和三盆糖を100%使った干菓子を展開しております。でもそもそも和三盆糖って?普通のお砂糖とどう違うの?と疑問に思われる方も多いのではないでしょうか。詳しい情報は文献に譲るとしてまずは材料となるサトウキビ...

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  • 2018.6.25

    アイデアを生み出す

    UCHU wagashi 代表(デザイナー)の木本です。 僕は小さい頃、よく怒られる子供でした。やらなくていいことをやって失敗して怒られる。そう、思いついたことは後のことを考えず何でもやってしまい失敗する日々でした。だから怪我も多かった。でも「知りたい」、「やってみたい」っ...

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