人気のfukiyose KITから期間限定で七夕セットができました。日本の古くからある節句の七夕をお菓子を添えて楽しみませんか？ 七夕は「たなばた」または「しちせき」とも読み、古くから行われている日本のお祭り行事。一年間の重要な節句をあらわす五節句のひとつにも数え...

宝石のように美しくて美味しいお菓子「宝石の菓子」。糯米の新米で作った餅を焦がさないよう白く焼き上げたものを粉末にした古くから和菓子に使われる菓子原料の寒梅粉。古くからの素材で作るあたらしい食感の和グミです。 いまは使われる事が少なくなった木製の球断器を使って丁寧に...

寒くなっていよいよ冬本番！グラフィカルなお菓子とパッケージデザインが人気の冬限定商品 SHIRO・KUMA（シロ・クマ）はいかがですか？ シロ・クマはピンクとブルーのボールとセットのパッケージ。友人を招いて、お子様とのティータイムが楽しくなります。...

たくさんの古いものが今日もいきづく街、京都。いまの京都の風景がデザインされた落雁です。 京都にはたくさんの美しい寺社仏閣や町屋が点在し、古くから残る景色が今もいきづいています。いつも見ている当たりまえの景色だけど、とても大事な風景。そんないまの京都の景色がデザインされた落雁です...

いろんなフレーバーが楽しめるochobo mini。小さな箱に美味しさと楽しさがギュッと詰まった商品です。 今回ご紹介するのは、4種類のochobo mini。定番の「抹茶」、「ほうじ茶」、「きなこ」、「プレーン」。他にも季節限定の「chai」や「ローズ」がありま...

UCHU wagashiに春を届けてくれる春限定の人気商品birdとbird mini。出会いと別れの季節のプレゼントにぴったりの商品です。 毎日たくさん生まれる愛くるしい鳥たち。一羽ずつ丁寧に作っていきます。 包装紙もbirdのオリジナル。パッケー...

秋限定の人気商品「りすとどんぐり」。どんぐりを口いっぱいに頬張るりすの愛くるしさが人気の商品です。今回は「りすとどんぐり」の木型から商品の出来上がりまでを紹介します。 木型もりすの愛くるしさが詰まっています。山桜から作られる木型、柔らかい手触りで木型自体が芸術的で...

涼をもたらすデザイン 和菓子は四季と共にあります。例えば、夏を涼やかに過ごすため、さまざまな涼しげな意匠が工夫されてきました。swimmyはUCHU wagashiでいちばんの人気商品です。それはみなさんが暑い夏を涼やかに過ごすための工夫を大事にされているからかもしれま...

UCHU wagashiがいちばん初めに作ったお菓子。 UCHU wagashiは新しい和菓子を作りたい。という思いからスタートしました。でも「新しい」って何だろう？形が新しい？味が新しい？どんなに新しくても、落雁らしさがなくなっては元も子もありません。こんなにモノが溢れた...